Marcela Cano

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Argentina

Con una sólida trayectoria y amplia experiencia en el ámbito de la seguridad e inocuidad alimentaria.

Se ha desempeñado en roles clave como asesora, auditora y capacitadora en sistemas de gestión bajo normas BPM, HACCP, FSSC/ISO 22000, BRCGS, GlobalG.A.P., entre otras, brindando asistencia técnica especializada y desarrollando programas de capacitación para diversas empresas del sector de alimentos y bebidas, frutas y verduras secos y procesados, aceites y grasas, vinos, entre otros.

 Cuenta con más de 25 años de experiencia en el rubro alimentos y numerosas horas como formadora en cursos y charlas impartidas en distintas empresas públicas y privadas en Argentina.

 Se ha desempeñado cargos relacionados con la Seguridad alimentaria en empresas privadas en el sector Agroalimentario.

 Ha ejecutado numerosas auditorías de certificación y de segunda parte, en Latinoamérica, como auditor independiente de organismos de certificación.

 Es Licenciada en Bromatología, y Consultora Asociada de Global Services SM&R Training & Consulting para Latinoamérica y España.

 El compromiso de Marcela, es contribuir al fortalecimiento de la cultura de inocuidad alimentaria, brindando capacitaciones especializadas para garantizar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad e inocuidad en la industria alimentaria.